La ciudad de Saladas «panal de la dulzura», será sede de un curso intensivo de Iniciación Apícola, previo a la 19ª Fiesta Provincial de la Miel, organizado conjuntamente por la Cooperativa Apícola «Los Azahares» y la Comuna, con el acompañamiento del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta).
La capacitación estará enfocada en los conceptos básicos para conocer los aspectos relacionados al funcionamiento de la colmena y al manejo del apiario como sistema productivo. La misma será con entrega de certificados. La inscripción está abierta para personas mayores de 18 años, hasta el jueves 8. Los cupos son limitados, informaron desde la Comuna.
El curso iniciará el viernes 9, y tendrá continuidad el sábado 17, viernes 23 y jueves 29, de 18.30 a 20.30, en el Centro Cultural «Sargento Juan Bautista Cabral». Tendrá cuatro módulos, una salida de campo, la visita a un apiario (también conocido como colmenar) y a la sala de extracción de miel, con aquellos que completen los módulos.
El doctor Jorge Ortovski, de la Agencia de Extensión Rural Inta Saladas y referente del Programa Nacional Apícola «PRO API», estará al frente de la capacitación. Disertarán además, técnicos Apícolas y socios de la Cooperativa apícola «Los Azahares»: Ricardo Gutiérrez, Luis Ríos, Osvaldo González, Hervín Olivera y Rolando Billordo.
La actividad, como se dijo, forma parte de la nueva edición de la Fiesta Provincial de la Miel a desarrollarse el fin de semana del viernes 14 y sábado 15 de octubre, en el Complejo Turístico a orillas de la laguna Soto, con la actuación de renombrados artistas como Los Hijos de los Barrios, La Pilarcita, Amboé, Los Chaques, Sangre Paiubrera, El Chaqueño Palavecino y Ángela Leiva.
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