En la ciudad de Corrientes, el próximo fin de semana, se elegirá el Mejor Pan Dulce y el Mejor Budín. Será durante la Expo Emprendedora que se realizará en el Paseo Iberá de Capital, el sábado 14, con apoyo del Ministerio de Desarrollo Social encabezado por Adán Gaya.
Débora Galarza, directora de Comercialización de Economía Social y coordinadora de Programas Nacionales, en diálogo con el diario EL LIBERTADOR, brindó detalles de lo que será este concurso abierto a toda la comunidad, no solo a panaderos y pasteleros, con motivo de las fiestas de fin de año.
Hasta el momento, hay más de 15 inscriptos y el concurso tendrá lugar en un ambiente comunitario, donde los participantes podrán traer su pan dulce ya elaborado, pero deberán terminarlo en el lugar. Habrá espacios disponibles para trabajar y un jurado experto que evaluará aspectos como el sabor.
“Ya tenemos más de 15 inscriptos para el certamen, y muchos premios”, adelantó Galarza e informó que la inscripción de participantes estará abierta hasta el martes 10, “por una cuestión de logística”.
Sobre las características del concurso, explicó la funcionaria que, que los participantes “podrán traer elaborado su pan dulce o budín, pero lo tienen que terminar de cocinar en el lugar”, es decir que podrán concurrir con la masa leudada, en el caso del pan dulce y los budines prepararlos en el momento. Un jurado integrado por cuatro personas, elegirá luego los mejores productos por sabor y presentación.
La coordinadora, invitó a la comunidad a participar, y espera una buena repercusión del certamen.
Los interesados en participar pueden inscribirse al 3794576278.