Los productos con mayor incremento dentro de cada rubro en el mes de julio fue el de verdulería, según el informe de Investigación Social, Económica y Política (Isepci) Corrientes acerca del Índice Barrial de Precios (IBP), a partir de un relevamiento de 57 productos que componen la Canasta Básica Alimentaria, realizado en más de 300 negocios de 6 localidades de la provincia.
La información refleja el costo de vida con respecto a la alimentación saludable y los servicios esenciales para el bienestar de cada familia.
Es así que las verduras son las que más subieron el mes pasado y de acuerdo al detalle: cebolla: 120,00 por ciento; huevo: 25,00 por ciento; mandarina: 20,00 por ciento; acelga: 12,50 por ciento y papa: 12,50 por ciento.
En segundo lugar, en cuanto a artículos con mayor suba, se encuentra todo lo que sea de almacén que presentó un aumento de 6,89 por ciento. Los alimentos con mayor incremento fueron: azúcar: 28,57 por ciento; queso crema: 20,00 por ciento; aceite mezcla: 20,00 por ciento; puré de tomates: 17,50 por ciento; vinagre: 15,38 por ciento.
En tanto en lo que se referente a carnicería aumentó 2,56 por ciento. Los cortes con mayor incremento fueron: asado: 8,70 por ciento; paleta: 7,14 por ciento; pollo: 5,56 por ciento; carnaza: 3,09 por ciento; carne picada: 2,86 por ciento.
«Por lo tanto y como consecuencia de este incremento sostenido de los precios, sectores como los barrios populares presentan dificultades mes tras mes al momento de mejorar la calidad alimenticia de sus familias, además de hacer frente al pago de otros servicios», completa el comunicado.
A partir de los relevamientos de Isepci, durante el mes de julio, una familia tipo de dos adultos y dos niños necesitó de 104.021,66 pesos para acceder a la CBT (Canasta Básica Total) y no encontrarse por debajo de la línea de pobreza, mientras que para cubrir la alimentación básica durante el mes precisó de 46.438,24 pesos para la CBA (Canasta Básica Alimentaria) y superar la indigencia.
Con respecto a la variación mensual, se registró un incremento de 5,74 por ciento en la Canasta Básica Total, representando un valor de 5.642,94 pesos. En cambio, se presentó un aumento mayor en la Canasta Básica Alimentaria que fue de 5,74 por ciento, alcanzando un valor de 2.519,17 pesos.
.